3月15日，在藤縣和平鎮(zhèn)雙垌村聯(lián)友粉葛種植專業(yè)合作社基地，農(nóng)戶正移栽粉葛組培苗。陳可夫 攝
????梧州日報記者 陳可夫 通訊員 黃國策
????在春耕春種忙碌時節(jié)走進和平鎮(zhèn)，放眼所及都是當?shù)剞r(nóng)戶剛種下的粉葛苗，一片連著一片。
????藤縣和平鎮(zhèn)粉葛種植歷史悠久，據(jù)史料記載，當?shù)卦谇宄笃诰鸵殉蔀閲鴥?nèi)大肉粉葛的主產(chǎn)地，所產(chǎn)粉葛以個大、皮薄、粉多、無渣、味甘等優(yōu)點而聞名。近年來，藤縣按照自治區(qū)關(guān)于創(chuàng)建現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)的統(tǒng)一部署，通過提升附加值和延伸產(chǎn)業(yè)鏈，把粉葛種植業(yè)打造成區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，核心區(qū)種植戶單項年均收入達到8800元。
????3月15日清晨，藤縣和平鎮(zhèn)綠葛葛業(yè)有限公司總經(jīng)理吳廣徐帶上五名員工，開著大貨車直奔和平鎮(zhèn)新塘村種葛大戶陳日良家中采收新鮮粉葛。經(jīng)過近一小時的忙碌，吳廣徐把6500公斤粉葛拉回鎮(zhèn)上的儲存?zhèn)}庫進行分揀，其中個頭大、品相佳的入庫儲存，其余部分用于加工各類葛產(chǎn)品，或由批發(fā)商銷往各地農(nóng)貿(mào)市場。
????“天氣晴朗時，公司每天能收購十幾二十噸粉葛，倉庫常年儲存量為500噸，可以隨上市。”吳廣徐說。他介紹，每年11月至次年4月初是國內(nèi)各地粉葛集中上市階段，目前的批發(fā)價是每公斤3.2元，而按照以往經(jīng)驗，將優(yōu)質(zhì)粉葛儲存錯峰出售，最高能賣到每公斤10元。相比之下，如果將鮮葛加工成葛粉，單位經(jīng)濟效益可提高約70%。“不過，機械化生產(chǎn)線批量加工對鮮葛的質(zhì)量和規(guī)格要求較高，所以需要統(tǒng)一品種和種植標準。”吳廣徐補充說。
????3月15日傍晚，和平鎮(zhèn)雙垌村的100多名村民在聯(lián)友粉葛種植專業(yè)合作社基地移栽粉葛組培苗。合作社負責人吳鳳梅介紹，該合作社從2015年開始與廣西大學農(nóng)學院農(nóng)藝專家共同培育“桂葛1號”粉葛組培苗，并試種成功。組培苗經(jīng)過脫毒培育，不僅保持原有品種的優(yōu)點，還抗病、高產(chǎn)，種出來的粉葛纖維少，更適合進行深加工。據(jù)了解，聯(lián)友合作社今年通過流轉(zhuǎn)村民土地，計劃推廣種植新苗135畝，同時還與綠葛公司下屬的合作社組成聯(lián)合社，實現(xiàn)產(chǎn)銷加工一體化，大幅降低各環(huán)節(jié)生產(chǎn)成本。
????藤縣農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師黎友榮介紹，和平鎮(zhèn)去年種植粉葛2.8萬多畝，“葛色天香”產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)引進的多家粉葛生產(chǎn)加工企業(yè)和專業(yè)合作社已研發(fā)生產(chǎn)出葛粉、葛片、葛根茶、葛面條等產(chǎn)品，通過電商平臺暢銷國內(nèi)市場。他認為，和平粉葛“全身是寶”，產(chǎn)品研發(fā)還可以更深入。現(xiàn)在，黎友榮正帶領(lǐng)團隊研究從葛粉中提取總黃酮、葛根素的方法，通過科研開發(fā)豐富藤縣粉葛類產(chǎn)品。 | 
